Кава арабіка може зникнути через 70 років через глобальне потепління

Аарон Девіс, науковий співробітник Королівських ботанічних садів Кью (Великобританія), спільно з групою колег з Ефіопії опублікував у журналі PLoS ONE статтю, в якій стверджується, що через 70 років на землі можуть зникнути дикорослі види кавових дерев сорту арабіка, зазначають «Коментарі».

Причина — глобальне потепління. За розрахунками науковців, навіть при порівняно помірному підвищенні температури на планеті на 3,8°С до 2080 року площі виростання «дикої кави» скоротяться на 65%. У гіршому ж випадку, якщо Земля розігріється на 6,4°С, до 2100 року ця рослина зникне як вид.

«Рослини, що дають каву арабіка, дуже чутливі до екологічних факторів, ця кава може дозрівати тільки при певних температурах повітря і кількості опадів», — пояснюють учені. Під час інспекції, проведеної в нинішньому році в регіони, де виростає «дика кави», вони побачили перші ознаки лиха: багато рослин виявилися хворими або загинули, нових паростків вчені не виявили.

Серйозність ситуації, за словами Девіса та його колег, у тому, що сорти кави, вирощувані промислово, генетично бідні, а тому схильні до виродження. Дикі сорти потрібні як генетичний запас, необхідний для проведення схрещування в разі, якщо плантації кави будуть страждати від навали шкідників, хвороб або змін клімату. Їх зникнення завдасть значної шкоди світовій економіці.

«Кава — найпопулярніший напій у світі та другий за обсягом продажів товар на світовому ринку після нафти», — стверджує Аарон Девіс.

Зерна арабіки використовуються в 70% кавової продукції, що випускається в світі.