Світу загрожує дефіцит кави

У 2013 році ціна кави підніметься як мінімум на 3%, якщо брати до уваги тільки первинну сировину — зелену каву, яку закуповують оптом, передає «Сегодня».

Споживання цього напою випереджає його виробництво в середньому на шість мільйонів мішків вагою 60 кг, тобто 360 тисяч тонн. За минулий сезон було вирощено 131 мільйон мішків, а попит був на 137 мільйонів.

До 2021 року попит підніметься до 172 мільйонів мішків, а нові плантації поки ніхто не розбиває. Експерти прогнозують: дефіцит кави складе 41 мільйон мішків.