Путін панічно боїться отруєння

Засновник елітарного Клубу кращих шеф-кухарів (Club des Chefs des Chefs), які готують для керівництва різних країн світу, Жиль Брагар, який колись обслуговував президента РФ Володимира Путіна, стверджує, що російський лідер відчуває «параноїдальний страх» бути отруєним.

З цієї причини за розпорядженням Путіна кваліфіковані дегустатори — лікар і кухар — в обов’язковому порядку перевіряють кожну страву, яка йому подається, на наявність отрути, зазначає «Сегодня».

Секрети кухні президента РФ Брагар розкрив на засіданні в Парижі.

«Слуги-дегустатори існують і досі, але тільки в Кремлі: там лікар разом з кухарем перевіряє кожну страву», — сказав Жиль Брагар.

Втім, виявилося, що безпекою їжі стурбований не тільки Путін. За словами кухаря, який готував їжу також для двох американських президентів, Джорджа Буша-молодшого і Білла Клінтона, під час поїздки в Лондон Буш також доручав двом колишнім агентам ФБР знімати проби з усіх страв, які йому подавали.

За твердженням Брагара, особливо підозріло лідери США ставляться до неамериканської кухні. Так, Хілларі Клінтон під час президентського терміну свого чоловіка так не сподобалася куховарство французького кухаря Білого дому, що він був звільнений. За словами Жиля Брагар, кухар поплатився за надто жирну кухню.

Про гастрономічні уподобання Путіна Жиль Брагар розповідати, однак варто відзначити, що і без нього про улюблені страви російського президента відомо досить багато. Ще в 2004 році тодішній кремлівський шеф-кухар Михайло Жуков розповідав про смаки Путіна. З гордістю описавши кілька кулінарних шедеврів типу запеченої індички «Мона Ліза» або риби з грибами «Стенька Разін», які готують для кремлівських прийомів, кухар зізнався, що Путін любить просту здорову їжу й морозиво. За словами кремлівських кухарів, при цьому апетит у Путіна відносно помірний.

У 2007 році ЗМІ публікували подробиці кухні для президента. Американський кухар Майкл Томпсон, який працював тоді в президентській резиденції «Бочаров ручей», повідав журналістам, що при влаштуванні на роботу йому насамперед описали гастрономічні уподобання Путіна. Як виявилося, він більше любить м’ясо ніж рибу, а якщо вибирає м’ясо, то їсть баранину, небайдужий до салату і солоних огірків. Зі спиртного віддає перевагу червоному вину, іноді п’є пиво.

Гурманом Путіна Томпсон називати не став. За його словами, він любить російську кухню, вранці їсть каші, сир, мед. У свою чергу офіціантка Ірина із санаторію «Русь», який належить апарату адміністрації президента, розповіла тоді журналістам, що найбільше Путін любить випічку, особливо розтягаї — пироги з рибним фаршем.

Відзначимо, що зазвичай у пресі з’являються описи вишуканих страв, що готують для прийомів, які влаштовуються вищими особами російської держави, проте не так давно кремлівська кухня виявилася замішана в гучному скандалі. У жовтні минулого року колишній губернатор Тверської області Дмитро Зеленін повідомив у Twitter’і, що на прийомі в Кремлі на честь президента Німеччини він виявив дощового хробака на тарілці з салатом, проілюструвавши заяву фотографією. Управління справами президента і Федеральна служба охорони провели перевірку, після чого офіційно заявили, що на знімку — не кремлівська тарілка, а Зеленін сказав неправду.