Європа заборонить додавати цукор в сік

Рада ЄС схвалила введення офіційної заборони на додавання цукру у фруктові соки. Нові правила будуть поширюватися на будь-які соки, які продаються на території ЄС, незалежно від їх походження, пишуть «Коментарі».

Новий регламент вступить в силу в червні, а через 18 місяців фруктові соки з цукром перестануть продаватися на території ЄС.

Наразі компанії-виробники не вказують на упаковці, що фруктові соки містять цукор. З введенням заборони на додавання цукру, вводиться так само заборона на використання повідомлення «без додавання цукру», так як це буде очевидно для всіх продуктів даної категорії.

Помідори були додані в список фруктів, отже томатний сік також підпадає під дію нового регламенту. Рада також підкреслила, що фрукти, використовувані у виробництві соків, будуть вказуватися в обов’язковому порядку на етикетці. Наприклад, це означає, що назва соку повинна чітко вказувати на те, які плоди використані для його виробництва. Якщо для виробництва соку використовувалося кілька фруктів, допустимо використання терміну «мультифруктовий сік».