Третину всієї їжі люди викидають на смітник

За даними Продовольчої й сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй, у світі щорічно викидають на смітник 1,3 млрд. тонн продуктів або 30% усієї виготовленої їжі.

Як йдеться у новій доповіді ООН, проблема харчових відходів в основному властива розвиненим країнам. Там споживачі щороку викидають на смітник 222 мільйони тонн продовольства. Майже стільки їжі виробляє увесь африканський континент, пише «Фокус».

Як повідомляє радіо ООН, середній європеєць або житель Північної Америки щороку викидає 115 кг продуктів харчування, у той час як типовий житель Азії або тропічної Африки відправляє на смітник 11 кілограмів харчових відходів у рік.

Автори доповіді пропонують змінювати ставлення до продуктів харчування, насамперед використовуючи школу. Необхідно переконати споживача, що скоротити втрати простіше, ніж нарощувати виробництво сільськогосподарської продукції, призначеної для смітника.