Ціни на харчі у світі встановлюють рекорди зростання

Світові ціни на продукти харчування у січні зросли до рекордної позначки, повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО). Індекс цін ФАО, який включає 55 видів товарів, підвищується вже сьомий місяць поспіль.

У січні дорожчали всі продукти, що входять в індекс, крім м'яса. Дуже суттєво піднявся індекс зернових продуктів, що відображає зростання цін на пшеницю. Найбільшим її експортером є Австралія, що нині потерпає від сильних повеней.

Натомість свинина і курятина в Європі подешевшали. Причина цього - виявлення небезпечної речовини діоксину у кормах тварин на німецьких фермах.

Залишається дорогим цукор через проблеми з його поставками. Через побоювання, що ураган «Ясі» пошкодив плантації тростини на північно-східному узбережжі Австралії, ціни на білий цукор на Лондонській ф'ючерсній біржі злетіли до рекордної позначки - 835,7 долара за тонну.

Економісти ФАО прогнозують, що ціни на продукти харчування, швидше за все, зростатимуть ще протягом багатьох місяців.