Російські бари, ресторани та кафе в один день можуть позбутись своїх ліцензій

З 1 січня російські ресторани, бари і кафе можуть позбутися права реалізовувати алкогольну продукцію. З 1 січня почне діяти автоматизована система контролю за обігом спиртного - ЕДАІС. Згідно з новими правилами, організації, що здійснюють роздрібний продаж алкогольної продукції, зобов'язані передавати інформацію в ЕДАІС, яка підтверджує факт закупівлі такої продукції.

Заклад опиняться перед вибором: припинити продажу спиртного або піти на ризик втратити ліцензію. Така ситуація склалася через те, що самі ресторатори до останнього моменту сподівалися, що нова вимога їх торкнеться як мінімум з 1 липня наступного року, коли підключитися до системи повинен уже весь роздріб. Але днями в Росалкогольрегулюванні повідомили, що всі підприємства громадського харчування повинні підключитися до ЕДАІС уже з нового року.

За даними «Опори Росії», тільки в Москві до використання ЕДАІС готові близько 10% кафе і ресторанів. Частково це пов'язано з тим, що вартість впровадження і використання системи становить від 80 тис. рублів, пише «Комерсант».