Волоський горіх — чудодійний засіб від багатьох хвороб
У народній медицині для лікування використовують листя, зелені та зрілі горіхи, навколоплідники, внутрішні перегородки горіха, гілки, кору і, звичайно ж, горіхове масло та молоко.
В ядрах горіха міститься магній, вітамін В6, цинк, вітаміни Е, А, С. Горіх вважають продуктом здоров’я, молодості та довголіття. Хочете довго жити, надовго зберегти молодість — не забувайте щодня з’їдати по три горіхи. Однак не слід з’їдати за добу понад 100 г горіхів, тому що наш організм важко засвоює повноцінний білок. Тим, хто страждає псоріазом, екземою, нейродермітом, кропив’янкою, набряком Квінке, горіхи вживати протипоказано . Те ж саме стосується й тих, хто страждає гострим гастритом.
Горіхове молоко. Це дуже цінний і корисний напій для підлітків, для ослаблених хворих, для тих, хто зайнятий фізичною або розумовою працею. Ядра горіха на 10 годин замочити в холодній воді, потім воду злити, горіхи розтовкти та залити молоком на 4 години. Потім суміш, часто помішуючи, прокип’ятити на повільному вогні 20 хвилин, процідити і за смаком додати ванілін, сіль або цукор.
Другий спосіб приготування напою: підсмажити ядра горіхів, потовкти, змішати з ваніліном, залити гарячим молоком, додати цукор за смаком. Потримати в теплому місці 20 хвилин. В обох випадках необхідно 0,5 л молока, 60 г ядер горіха, ванілін на кінчику ножа або 50 г меду.
При простатиті, аденомі передміхуровій залозі слід зробити та приймати таку настойку: 3 ст. л. подрібненого листя горіха залити 200 г горілки хорошої якості (спирт, самогон) і настояти в темному теплому місці 14 днів. Процідити та пити по 40 крапель строго до їди за 20 хвилин 2 рази в день. Пити, поки не закінчиться настойка, потім зробити перерву на 2 тижні та повторити курс. Лікування проводити не менше 5 курсів. Цією ж настоянкою можна розтирати ноги при тромбофлебіті, варикозі та розширенні вен.
Сильнодіючий засіб для лікування застуди та пневмонії можна приготувати з однієї склянки ядер горіхів, трьох лимонів (зі шкіркою, але без насіння). Ці інгредієнти пропустити через м’ясорубку, додати 300 г кашки з листя алое, 0,5 кг домашнього несолоного вершкового масла, 200 мл «Кагору» та 0,5 кг меду. Мед і масло розтопити на водяній бані, охолодити, помішуючи, щоб не сильно загуснув, додати решту компонентів і ретельно перемішати. Цю смачну суміш-настоянку треба приймати за півгодини до їди три рази в день по одній столовій ложці.
При захворюваннях жовчовивідних шляхів треба їсти горіхи 4 рази на день по 25 г за прийом. Щоденна норма не повинна перевищувати 100 г.
При цукровому діабеті можна застосовувати не тільки настій листя, можна робити відвар перегородок волоського горіха. 40 г перегородок залити 0,5 л окропу та на дуже повільному вогні під закритою кришкою тушкувати одну годину. Приймати цей відвар перед їжею по одній столовій ложці тричі в день.
При мастопатії, міомі матки, фібромі, фіброміомі потрібно приготувати настоянку з внутрішніх перегородок волоських горіхів за таким рецептом.
Перегородки 25 горіхів залити 100 г спирту та настоювати 10 днів. Приймати строго по 20 крапель на 50 г кип’яченої води 3 рази на день. Курс лікування — два місяці, перерва 10 днів і знову повторити курс.
Перегородки горіхів можна настояти ще й так: 1 частину сировини залити 10 частинами горілки, настоювати 10 днів, приймати по 30 крапель на 50 г води 3 рази в день. Особливо рекомендують таку настоянку для лікування гіпертонії, а також проносу.
Як вітамінний, загальнозміцнювальний засіб, при діареї, цукровому діабеті можна пити таку настоянку: взяти 15 зелених волоських горіхів, подрібнити, залити 0,5 л спирту, настоювати 2 тижні на сонці, вживати по 1 ст. л. після їди.
Щоб зміцнити серцевий м’яз, тримати в нормі нервову систему й оздоровити печінку, треба зробити таку суміш: взяти в рівних частинах волоські горіхи, родзинки та будь-який подрібнений твердий сир. З’їдати по 1 ч. л. 3 рази в день за годину до їди.
Для того, щоб відновити свої сили та поліпшити пам’ять, треба приготувати горіховий бальзам. Подрібнити 0,5 кг ядер волоських горіхів, додати 300 г меду та 100 г алое (попередньо подрібнити та залити водою у співвідношенні 1 до 3, настояти 1,5 години й відтиснути). Приймати по 1 ст. л. 3 рази на день за півгодини до їди.
При ерозії шийки матки та запаленні придатків треба заготовити шкаралупу від 1 кг горіхів і залити 1,5 л окропу, закип’ятити 5 хвилин, вода буде коричневого кольору. Злити все в банку. Розвести частину відвару у співвідношенні 1 до 10 і спринцюватися 2–3 рази на день.
Взяти порівну листя та навколоплідника горіха, змішати. Одну частину суміші залити 10 частинами спирту, настояти 12 днів, змащувати білі плями вітіліго на тілі 3 рази на день, не пропускаючи жодного дня протягом кількох місяців.
