За свята українці викинуть на смітник продуктів на понад півмільярда гривень
Дані дослідження відображають загальну ситуацію в споживчому середовищі.
Після святкування Нового року українці викинуть близько 7,4% закуплених харчів внаслідок псування, що еквівалентно 546 млн. гривень, передає УНН з посиланням на результатами опитування, проведеного агенцією AgriSurvey, які оприлюднив УКАБ.
Як відзначають в УКАБ, для порівняння, минулого року показник закуплених харчів, які пішли на смітник становив 13%.
«Це означає, що під час свят українці будуть обачніше витрачати кошти на харчові продукти, купувати, а отже і викидати, менше. Так, 77% опитаних планують витратити на новорічний стіл до 1000 грн, але, незважаючи на менше різноманіття страв, традиційний для святкування Нового року салат Олів’є планують готувати 63% респондентів», — йдеться у повідомленні.
Прес-служба УКАБ також процитувала слова експерта аграрних ринків УКАБ Ігора Остапчука, який відзначив, що дані дослідження відображають загальну ситуацію в споживчому середовищі.
«Купівельна спроможність наших співвітчизників і раніше не була надто високою, а наразі вона знову зазнала обмежень через економічну ситуацію в країні. Так, у листопаді інфляція продуктів харчування та безалкогольних напоїв склала 21% відносно аналогічного місяця 2013 року. В той же час, заробітна плата підвищилась лише на 7,6% в середньому по країні, що говорить про падіння доходів населення. Також, зважаючи на збільшення курсу іноземних валют, традиційні атрибути новорічного столу, імпортні фрукти також будуть користуватися меншою популярністю, адже їх вартість за останній рік збільшилася на 42-78%», — підсумував він.
