У Києві приберуть усі кіоски з шаурмою та хот-догами

Наступного року влада Києва планує закрити всі кіоски з шаурмою і хот-догами через антисанітарію. Про це повідомив начальник управління торгівлі КМДА Станіслав Голубов, пишуть «Вести».

«Ми хочемо внести до договору доповнення про те, щоб точки з шаурмою, хот-догами та кебабами не могли бути в кіосках. Сподіваємося, що до 2014 року їх вже не буде, а залишаться лише цивілізовані заклади громадського харчування з каналізацією, водою, холодильниками і туалетами», — сказав він.

У міліції кажуть, що в Києві працюють тільки два підприємці (у кожного по п’ять точок), які мають всі необхідні документи, а всі інші кіоски з м’ясним фастфудом нелегальні.

«Їх навіть неможливо порахувати — тільки одну точку закриють, тут же інша з’являється або дві. Для прикладу: з 90 перевірених точок з шаурмою і хот-догами була припинена діяльність 73-х», — сказав начальник ветеринарної міліції Києва Олександр Овчаренко.

Бувають випадки, коли на точках з шаурмою, хот-догами і куркою-гриль надають всі необхідні документи, але при цьому в кіоску не дотримуються елементарних санітарних норм, а документи на м’ясо підроблені з терміном зберігання на шампурі по 9 місяців, хоча повинно бути добу.

Якщо ж у підсумку після перевірки вилучають обладнання і м’ясо, то суд може присудити штраф до 1700 грн., але в той же час і зобов’яже повернути це обладнання господареві. Власник заплатить гроші і знову почне працювати до чергової перевірки, пояснив співробітник міліції. Тим більше, таку суму заплатити нескладно: денна виручка однієї точки становить близько 3400 грн. (одна шаурма — 17 грн., а в день її продають 200 порцій).