Кримські правоохоронці ліквідували підпільний рибний цех

Співробітники відділу ветеринарної міліції ГУМВС України в Автономній Республіці Крим виявили діяльність підпільного цеху з виробництва риби. Завдяки своєчасному втручанню правоохоронців зі споживчого ринку вилучено більше десяти тонн продукції сумнівної якості. Діяльність цеху призупинено, повідомили в СЗГ ГУМВС України в АР Крим.

Горе-бізнесмен налагодив виробництво копченої та солоної риби на території виробничого приміщення в столиці автономії. Робота велася без будь-яких дозвільних документів та обов'язкового ветеринарно-санітарного контролю.

Приміщення було оснащене мінімумом устаткування, необхідного для обробки риби. На момент приходу правоохоронців у цеху кипіла робота з розморожування, соління і копчення риби. На підпільному виробництві працювали чотири людини, які в антисанітарних умовах виробляли досить широкий асортимент рибної продукції — копчену, солону і в'ялену тюльку, оселедець, ставриду, скумбрію, бички, форель, хребти осетрових риб.

Тонни риби, вже закопчені і засолені, були розфасовані в ящики і коробки і очікували на відправлення в роздрібну торгівлю.

Один з працівників цеху представився технологом і повідомив, що виробництвом риби він займається вже дев'ять років. Але жодних супровідних документів на сировину, в тому числі і ветеринарних, що підтверджують якість і безпеку продукції, технолог надати правоохоронцям не зміг. Тому про якість товару, який реалізовувався на ринках Сімферополя, можна тільки здогадуватися.

«У ході перевірки було встановлено, що даний цех до грудня 2012 року існував легально, — коментує в.о. начальника відділу ветеринарної міліції ГУМВС України в АР Крим підполковник міліції Олексій Ніколус. — Але вже з січня в Управлінні ветеринарної медицини зафіксовано, що діяльність підприємства була припинена за заявою власника. Внаслідок чого, звичайно, не здійснювався контроль безпеки і якості продукції», — наголосив Олексій Олександрович.

Однак підприємливий ділок свою діяльність не припинив, і в обхід чинного законодавства продовжував виробляти рибну продукцію, але вже в підпіллі.

В результаті перевірки з обігу вилучено близько десяти тонн рибної продукції. Працівники цеху притягнуті до адміністративної відповідальності за статтею 107 Кодексу України про адміністративні правопорушення (порушення правил карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог). Матеріали за даним фактом зареєстровані в установленому законодавством порядку.