З 2010 року можуть заборонити продавати домашнє молоко, сир і м'ясо

З 1 січня 2010 року українці можуть залишитися без домашнього молока, масла, м'яса й сала. Причиною є зміни в закон «Про безпеку і якість харчових продуктів», прийняті у зв'язку із вступом України у Світову організацію торгівлі, які набудуть чинності з нового року. 

У Європі тварин забивають тільки на спеціальних бойнях, а молоко розливають на молокозаводах. В Україні ж, за даними Держкомстату, на приватних дворах виробляється 49% м'яса й майже 80% молока (його здають на молокозаводи, проте біля чверті попадає на базар).

Крім того, селяни продають на ринках сир, сметану, масло. Але все це, за правилами Світової організації торгівлі, продавати заборонять, адже «у продуктах можуть бути хвороботворні бактерії, які гинуть лише під час промислового виробництва».

Глава Державного комітету підприємництва Олександра Кужель упевнена: якщо заборонити продавати на ринках таку продукцію, це приведе до масового знищення корів і свиней на сільських подвір'ях, дефіциту молока й молокопродуктів, а також м'яса тварин.

«Нішу напевно заповнить низькоякісний, зате забитий «за правилами» м'ясний імпорт, селяни залишаться без доходів або розцвіте підпільна торгівля м'ясом і молоком, - говорить вона. - Коли в липні на ринках з'явилися оголошення про те, що з 1 січня торгувати м'ясом і молокопродуктами забороняється, уже почалося знищення худоби».

«Нами внесений законопроект про відстрочку заборони на 5 років до 1.01.2015 року. Сподіваюся, що закон буде прийнятий, якщо ні, буде постанова Кабміну. А через п'ять років на селі будуть створені кооперативи по вибою й обробці м'яса (зараз цим займаються в основному приватники, які скуповують худобу й свиней у живій вазі), закуплені пересувні міні-молокозаводи», - додала Кужель.

У Держкомітеті ветмедицини повідомили, що якість на ринках контролюється в достатній мірі ветлабораторіями, тому вони підтримують 5-літній мораторій.

Селяни роздумують, що принесе їм нововведення.

«Я здаю живих свиней приватному перекупникові, він їх потім ріже, обробляє, а його дружина продає на базарі, - говорить жителька села Яблунівка (Київської області) Валентина Якубенко. - Якщо доведеться возити на бойню, то, думаю, мені він заплатить дешевше».