У дитячих продуктах харчування знайшли безліч шкідливих речовин

У продуктах харчування, які часто вважаються дитячими, експерти «Укрметртестстандарту» знайшли речовини, які можуть зіпсувати здоров’я не лише дітям, а й дорослим.

Так, перевірки чотирьох видів варених сосисок «Дитячі» показали, що жоден зразок не відповідає встановленим вимогам з утримання вологи і мікробіологічних показників. Більш того, в сосисках вищого сорту «Дитячі» від ТМ «Тульчин» (Вінницька область) експерти знайшли підсилювач смаку — глутамат натрію Е621, а ТМ «Колос» «прикрасила» свою продукцію барвниками тартразин Е102 і жовтий сонячний захід Е110, які вважаються небезпечними для здоров’я, пише «Комсомольська правда в Україні».

Кращі результати показали дитячі соки. Лише у двох із 8 тестованих зразків було перевищення вмісту оксиметилфурфуролу, який є токсичною речовиною. При нормі не більше 20 мг/кг в сокові яблучно-вишневому ТМ «Карапуз» токсичної речовини містилося 28,5 мг/кг, а в сокові з яблук і чорної смородини «Фрут Няня» — 29,7 мг/кг.

Досить неприємні результати показала експертиза халви. Фахівці «Укрметртестстандарту» перевіряли її на бензапірен — найсильніший канцероген, споживання якого може призвести до ракових захворювань. Примітно, що чинними стандартами цей показник для халви не нормується, тому експертам довелося опиратись на нормативи для соняшникової олії — не більше 2 мкг бензапірену на кілограм продукту.

Так, у халві соняшниковій «Люкс» ТМ «Жайвір» даний показник виявлений на рівні 2,58 мкг/кг, а у халві ніжній ТМ «Дружній продукт» — 2,63.

ксперти радять не спокушатись на назви продукції на кшталт «Дитяча», і уважно читати склад на упаковці. Також варто опиратись на ціну: для більшості продуктів харчування характерна пряма залежність «ціна — якість», тобто якісний продукт за визначенням не може бути дешевим.