В Україні хочуть ввести маркування про злаковий білок

У Верховну Раду подано законопроект, згідно з яким до маркування «без ГМО» на упаковках продуктів додасться напис про вміст глютену, пише ТСН.

Глютен – це звичайна клейковина, основний білок злакових. Він дійсно може бути небезпечним, але тільки для тих людей, які хворі спадковим аутоімунним захворюванням целіакією (глютенова ентеропатія). Проте хворих із таким діагнозом в Україні за офіційними даними налічується трохи більше півтисячі. Тоді як діабетиків в Україні в тисячу разів більше, але написи «без цукру» на звичайних продуктах не думає ставити ніхто.

Якщо нова ініціатива депутатів знайде підтримку, то усім виробникам доведеться витратити кошти на додаткові дослідження в акредитованих лабораторіях та реєстрацію рецептури продуктів в Міністерстві охорони здоров'я. Також компанії змушені будуть надрукувати нові упаковки. Враховуючи те, що етикетки зазвичай виготовляються на рік уперед величезними партіями, то їх передрук ляже на плечі кінцевих споживачів.

У компаніях вже підрахували: написи «без глютену» на кожній партії товару, підкріплені спеціальними лабораторними дослідженнями, обійдуться мінімум у додаткові 700-900 гривень.