За тиждень новорічних свят українці з’їдають 40-денну норму м’ясних продуктів

За тиждень новорічних свят українці з’їдають 40-денну норму м’яса, від якої вони відмовляються на період посту перед різдвяними святами, повідомили в прес-службі Українського клубу аграрного бізнесу.

«До 40% затрат на новорічний стіл припадає саме на м'ясо та м’ясопродукти при середній вартості новорічного столу 1200 гривень», - йдеться у повідомленні.

«У порівнянні з минулим роком затрати у вартісному вимірі на м’ясопродукти перед Новим роком будуть практично на рівні минулого року. Найбільшим попитом у західних регіонах країни користується буженина, шинки та домашні ковбаси, а у східних – сиров’ялені та сирокопчені ковбасні вироби», - йдеться в повідомленні.

Також у прес-службі Українського клубу аграрного бізнесу наголошують, що зважаючи на передноворічний попит, із 26 грудня почали зростати ціни на свинину, яка традиційно користується найбільшим попитом у порівнянні з іншими видами м’яса. Вартість свинини зросла приблизно на 10-15% у порівнянні до рівня цін минулого року, що становить 56-60 грн./кг.