Торік українці стали їсти менше м'яса, картоплі й хліба

За 9 місяців минулого року в українських домогосподарствах скоротилося споживання м'яса, молока, риби, картоплі й хліба.

За даними Держкомстату, середньомісячний дохід одного домогосподарства за 9 місяців 2009 року склав 2854 гривні, при цьому в місті середнє домогосподарство одержувало 2976 грн. на місяць, а сільське – 1098 грн.

Загальні доходи на одного члена домогосподарства в місті склали 1172 грн., у селі – 941 гривня. 

Середньомісячні загальні витрати одного домогосподарства в місті склали 2858 гривень, а в селі - 2358 грн. Серед цих витрат 88% становили споживчі витрати. Найголовнішою статтею витрат були продукти харчування – 52% від загальних витрат. Третина (32%) усіх витрат домогосподарств ішла на покупку непродовольчих товарів і оплату послуг. Витрати на алкогольні й тютюнові вироби в середньому домогосподарстві склали 1,5% і 1,7% відповідно.

Вартість харчування однієї людини в добу в середньому склала 18 гривень.

В I-III кварталах 2009-го відбулися зміни в структурі харчування: збільшилося споживання овочів і баштанних культур, а також соняшникової олії й інших рослинних жирів. Скоротилося споживання риби й рибопродуктів, молока й молочних продуктів, м'яса й м'ясопродуктів, фруктів, ягід, горіхів і винограду, картоплі, цукру, хліба й хлібних продуктів.

На утримання житла (включаючи поточний ремонт) домогосподарство витрачало 9% свого доходу, на відновлення гардеробу – 5%.

А на інші напрямки споживання (охорона здоров'я, транспорт, зв'язок, покупка предметів домашнього побуту, побутової техніки й поточного утримання житла, відпочинок і культуру, освіту) господарство витрачало від 1,4% до 3% свого доходу.