У Камені-Каширському фестивалили з картоплею і чорницями

У неділю, 15 липня, в Камені-Каширському відбулося свято народних ремесел, пісні, вишиванки і кулінарії – в межах програми «Волинь фестивальна 2012» тут пройшов фестиваль народної творчості «Пісня рідної землі».

На території паркової зони виросли невеличкі, стилізовані під старовину павільйони, де майстри і майстрині з усього району демонстрували глядачам свої твори. Виставки виробів з металу, дерева, сірників і лози, вишивка, різьблення, виткані з полотна рушники, картини, старовинний одяг – далеко не повний перелік того, що можна було побачити на етнографічних майданчиках. 

Однак чи не найбільше зацікавило розмаїття страв з картоплі і чорниці. Адже, як розповіла начальник відділу туризму Камінь-Каширської райдержадміністрації Євгенія Сидорчук, однією з основних складових фестивалю є конкурс «Картопля – другий хліб Полісся» та «Чорниця – ягода Полісся».

Місцеві господині представили надзвичайно широке розмаїття наїдків із цих дарів природи. Тут були як і традиційна кухня – вареники, крученики, пиріжки з ягід і бульби, так і страви, вигадані спеціально для свята, наприклад, картопляні їжаки, випечені жінками кущового гурту «Молодички» з сіл Раків Ліс, Бузаки, Видричі, Дубровиця та Теклине .

На столах, окрім, домашньої їжі, був широкий асортимент і домашніх напоїв різної міцності. Не залишилися поза увагою і побутові та декоративні вироби. Сотні хрещатих рушників,вишивок, плетені кошики, церква, виконана з сірників, тощо, змушували зупинятися перехожих.

Одночасно з етнографічними виставками, проходили спортивні змагання. А наприкінці відбулася святкова дискотека «У руслі народного стилю».