Забракували неякісні м’ясні вироби на 40 тисяч гривень

6 серпня 2009, 10:35

Джерело: Відомості

В липні 2009 року ДП «Волиньстандартметрологія» було проведено 10 перевірок якості продуктів харчування. При цьому перевірено продукції на суму 42943,72 гривень, не допущено до реалізації нестандартної продукції на суму 36588,9 гривень. За результатами проведених перевірок 110 кг м’яса на суму 3240 грн. виявлено, що на одному з підприємств продукція не відповідала вимогам стандартів за фізико-хімічними показниками: через завищену масову частку вологи та наявність крохмалю, який рецептурою не передбачений. На іншому підприємстві на споживчому маркуванні ковбасних виробів відсутня повна адреса виробника, назва продукту та ґатунок виробів вказані невірно, склад продукту, зазначений на етикетці, не відповідає складу рецептури, не наводяться дані про харчову та енергетичну цінність продукту, дати виготовлення та номер партії не проставлено. Виявлено і порушення періодичності проведення випробувань готової продукції.