В Луцьку виготовили футбольний м’яч із 420 кг сала

Цими вихідними у Луцьку відбувся шостий Фестиваль любителів сала «З любов’ю до сала». Дійство вже стало традиційним для лучан та гостей міста, а його організатори кажуть, що з кожним роком на нього з’їжджається все більше саломанів з інших областей.

Родзинкою цьогорічного фестивалю стала презентація гігантського футбольного м’яча з сала, який уже занесли до «Книги рекордів Гіннеса» як найбільший у світі. Що цікавого ще підготували для саломанів, бачили «Відомості».

Представник національного проекту «Книга рекордів України» Олександр Шустерук приїхав на фестиваль спеціально, аб офіційно зареєструвати рекорд.

— Луцьк по праву можна назвати столицею рекордів, — каже пан Шустерук. — По-перше, завдяки проведеному фестивалю сала, а по-друге, завдяки  традиційному уже фестивалю вишитих рушників. Організатори фестивалю любителів сала завжди вигадують багато цікавинок, аби дійство залишалося неповторним та оригінальним. Цьогоріч презентується найбільший м’яч, виготовлений із сала. Вже відомі його параметри: висота 2,19 метра, у діаметрі він сягає 6,45 метра. Це дійсно світовий рекорд. Приємно те, що місто Луцьк, яке по великому рахунку, не має футбольних традицій, але воно вже стало причетним до Євро-2012. м’яч унікальний, ним не можна грати, але можна споглядати, розуміти, що наше сало – це універсальний продукт, яке можна не лише їсти, а творити з нього такі дива.

«Відомості» дізналися, що м’яч складається з більш як трьох десятків секцій, на кожну секцію використали по 16 кг сала. Зшивали цей витвір шестеро дівчат протягом трьох діб. Спочатку була виготовлена металева конструкція, на яку потім накладали сало. Загалом на футбольний м’яч пішло 420 кілограмів свинячого продукту.

На фото: Віталій Іваницький

Організатор свята заслужений діяч мистецтв та ярий саломан Віталій Іваницький каже, що, готуючись до фестивалю, переслідував єдину мету: ще раз підтвердити, що сало — давня традиція українського народу, національна гордість українців. Крім того, самолюб дуже хотів би, аби у спілкуванні, побуті, харчуванні поряд з іноземними назвами «чизбургер», «гамбургер», «хот-дог» з’явився новий  термін – «Український Салбургер».

Презентований футбольний м’яч зібрав довкола себе сотні гостей фестивалю. Щоправда його  лучанам спробувати не вдалося. Компанія, яка його виготовляла, привезла м’яч до свята, а після презентації забрала його.

Окрім гігантського м’яча, ми натрапили на ще один, вартий уваги, витвір мистецтва – працівники Хмельницької АЕС привезли до Луцька спеціально на фестиваль макет свого підприємства, який теж виготовили з сала.

На фото: макет Хмельницької АЕС, виготовлений із сала

Завідувачка їдальні Хмельницької атомної станції Оксана Крук розповіла, що виготовляли макет шість кухарів орієнтовно п’ять годин. На «атомку» пішло 12 кілограмів сала, крім того, аби надати форму шедевру майстрині використовували жир, смалець, перетертий з часником та перцем. Труби вдалося робити завдяки хрону. Для оздоблення в хід пішли спеції, які «любить» сало: перець, гірчиця. Для зображення водосховища використали желатин та натуральні барвники.

На відміну від гігантського м’яча, біля якого лучани могли лише сфотографуватися, Хмельницьку «атомку» вдалося ще й скуштувати.

Крім того, пані Оксана розповіла «Відомостям», що свиняче сало використовують при ремонті атомних блоків, мовляв, без такого, здавалося б, далекого від атомної енергетики продукту станція працювати не буде.