У Луцьку спекли 10-метровий хачапурі

У відпочинковому комплексі «Гарнізон», що в луцькому спортивно-розважальному комплексі «Адреналін-Сіті», 1 жовтня випекли найдовший у світі хачапурі, пише Волинський інформаційний портал.

Як розповіла піар-менеджер Юлія Ковпак, ідея виникла спонтанно, адже у комплексі проходив тиждень грузинської кухні і саме в його рамках вирішили спробувати встановити рекорд. Досі найдовшим вважався 8-метровий аджарський хачапурі, який 2011 року виготовили у Батумі (Грузія). Однак рекорд не був занесений у Книгу рекордів Гіннеса за недотримання правил вимірювання.

У Луцьку процесом приготування страви-рекордсмена керував шеф-повар «Гарнізону» Вахтанг Ткабладзе. Він разом зі своїми помічниками протягом години чаклував над хачапурі, на виготовлення якого пішло 5,5 кілограма сиру, 6 кілограмів слойоного тіста, 20 яєць та 2 кілограми салату для оздоблення.

Процес приготування страви фільмувався, а всі матеріали будуть передані в Київ, в експертну комісію, яка й зареєструє рекорд  довжини луцького хачапурі. Після закінчення приготування провели заміри і виявилося, що випечена смакота завдовжки 9 метрів 72 сантиметри. Нею і пригостили усіх, хто спостерігав за процесом.