На Волині харчування дітей у таборах відповідає нормам

16 липня 2009, 10:07

Джерело: Відомості

За фактами отруєння 76 дітей і вихователів у санаторії «Перлина Карпат» Закарпатської області і 30 дітей у санаторії «Конвалія», що на Львівщині, порушено кримінальні справи. Всім відпочивальникам у лікарнях поставили діагноз «гостра кишкова інфекція». Перевіряючі інстанції у харчоблоках оздоровниць виявили збудників сальмонельозу, стафілококу та дизентерії. Щоб попередити масові спалахи інфекції у літню пору, волинські спеціалісти санстанції спрацювали на випередження. Перевірку закладів, де відпочивають діти, вони розпочали ще 28 червня і закінчили 10 липня. Після чого прозвітували про результати на засіданні надзвичайної епідеміологічної комісії. — В області розпочали роботу 554 літніх оздоровчих закладів, із яких 516 таборів денного перебування і лише 13 — заміських оздоровчих. Тривалість відпочинкової зміни становить 14 днів. У них протягом літа перебуватиме близько 45 тисяч дітей, — повідомила заступник головного лікаря обласної СЕС Лариса Дудковська. — Цього сезону не планується відкриття заміських оздоровчих закладів «Авангард» ради Федерації профспілок області, «Берізка» релігійної громади «Філіпус–Луцьк», «Радість» приватного підприємства «ВікноЦентр», «Хвиля» Волинської філії ВАТ «Телеком», санаторію-профілакторію «Ковельсільмаш». Основні причини — дефіцит фінансування та велика вартість батьківської доплати. Особливо прискіпливо фахівці перевіряли харчування дітей. З територіальними санепідстанціями всі оздоровчі заклади погодили меню, було визначено перелік постачальників продуктів, асортимент, графіки доставки свіжих харчів. За підрахунками, середня вартість харчування в пришкільних оздоровчих таборах складає від 4,5 до 9 грн. на день. Найкраще годують дітей у пришкільних закладах Луцька — аж на 13 грн. Вартість харчування у таборах праці і відпочинку (таких в області діє 14) становить 28-30 грн. — Також значна увага зверталась на готовність джерел водопостачання, чистку та промивку водогінних мереж, стан систем каналізації, надвірних вбиралень, забезпеченість столовим та кухонним посудом, інвентарем для прибирання, миючими та дезінфікуючими засобами, — наголосила Лариса Дудковська. — Досліджено 3533 змиви з різних предметів у таборах, у 45 випадках висіяли кишкову паличку, 419 проб страв на калорійність, з них 2 виявились нестандартними, 670 проб води за бактеріологічними показниках — у 10 виявлено відхилення. У 143 пробах на якість термічної обробки страв і 70 пробах на вміст радіонуклідів та нітратів відхилень не виявлено. За виявлені при перевірках порушення санітарного законодавства на посадових осіб оздоровчих таборів було накладено 36 штрафів, винесено 2 постанови про відсторонення від роботи. Також фахівці вилучили 8 кг продуктів із закінченим терміном реалізації. 13 пришкільних закладів були змушені тимчасово припинити діяльність через неправильне утримання харчоблоків.