У луцьких закладах торгівлі та кафе порушують санітарні норми

Протягом тижня фахівці санітарно-епідеміологічної станції перевірили 21 заклад торгівлі та ресторанного господарства. Порушення санітарного законодавства виявлено у 15 випадках, накладено 15 штрафів на суму 2941 грн. Про це повідомила санепідстанція м.Луцька і Луцького району.

Зокрема, в гуртівні «Пакко» ТзОВ «Пакко-Холдінг», що на вул. Ковельській, 68а, виявлено незадовільне утримання рампи, де розвантажують продукти харчування і продовольчу сировину. Порушено дезрежим, використовувались засоби, які не дозволені в торгових закладах. Грубо порушувалось товарне сусідство при зберіганні харчових продуктів в холодильній камері.

У кафе «Фламінго», що на пр. Молоді, 5а, до роботи допущені працівники без медичного огляду. Не дотримуються  умови миття  кухонного інвентарю, правил особистої гігієни. Заклад працював при несправному туалеті. Працівники кафе відсторонені від роботи до проходження медичного огляду, діяльність кафе зупинена до усунення виявлених порушень, підприємця притягнуто до адміністративної відповідальності.

В закусочній «Шерідан», що розташована на території центрального ринку на вул. Глушець, порушувався погоджений асортимент продукції. При відсутності умов в закусочній виготовлялись епіднебезпечні страви. Дезрежим, товарне сусідство порушувались. До роботи допущені працівники без медичного огляду. За виявлені порушення підприємця оштрафовано, робітники відсторонені від роботи до проходження медичного огляду.

В кафе «Кульбаба», магазині «Щоденник», що на вул. Кравчука, 42а, порушувались правила товарного сусідства при зберіганні харчових продуктів, виробничий інвентар використовувався без маркування.

В торговій точці № 1П торгового комплексу «Караван», що на вул.К.Карого, 1, в продажі були м'ясопродукти без супровідних документів.