10% волинської продукції не відповідає стандартам

Фахівцями випробувального центру ДП «Волиньстандартметрологія» протягом першої половини лютого цього року проведено за зверненнями суб’єктів підприємницької діяльності випробування 93 зразків харчової продукції, виготовленої на Волині та в інших регіонах нашої держави.

Як інформує офіційний сайт ДП «Волиньстандартметрологія», в результаті проведених лабораторних досліджень за органолептичними, фізико-хімічними показниками та показниками безпеки виявлено, що вимогам чинних нормативних документів не відповідало 9 зразків, що складає майже 10 відсотків від загальної кількості перевірених.

Серед них, зокрема, наступна продукція: молоко сухе знежирене (занижена група чистоти); торт «Ягідка сиркова з вершками» не відповідав вимогам нормативних документів по мікробіологічних показниках; консерви рибні «Сардина атлантична натуральна з добавленням олії» (виявлено наявність стороннього запаху, а також занижена масова частка кухонної солі); ковбасні вироби (в результаті досліджень виявлено завищені вміст крохмалю та масова частка вологи); у консервах «Квасоля в томатному соусі» виявлено занижену масу нетто, деформований та  розварений зовнішній вигляд продукції та наявність сторонніх домішок.

За результатами проведених досліджень всі замовники отримали відповідні протоколи випробувань щодо якості та безпечності наданої харчової продукції.