Горіхи краще додавати в салати і легкі закуски

Горіхи, безумовно, корисні для здоров`я, вони — прекрасне джерело необхідних нам жирів, білків, клітковини, вітамінів і мінералів. При цьому дуже калорійні, вони містять багато жирів і мало рідини, тому велика кількість з’їджених за день горіхів легко додасть вам декілька сотень калорій і допоможе набрати вагу і, навпаки, підвищити рівень холестерину. Щоб підтримувати свій організм в здоровій формі, в день рекомендується з`їдати по одній чверті склянки горіхів або насіннячок, особливо, якщо Вам необхідно стежити за своєю вагою. Якщо ви дотримуєтеся вегетаріанських правил, ця кількість може бути небагато більша, оскільки горіхи і насіннячка є хорошим джерелом рослинних білків. Якщо вже вам важко устежити за собою, і ви з`їли дуже багато горіхів, включіть в  раціон більше рідкої їжі, овочів і фруктів, що допоможе збалансувати  харчування. В цілому краще додавати горіхи в салати, йогурти або легкі закуски — так легше контролювати їх кількість і захистити себе від переїдання висококалорійних продуктів.