Знежирене молоко викликає ожиріння у дітей

Вчені з Університету Вірджинії з’ясували, що молочні суміші з малим вмістом жиру, а також знежирене молоко викликають ожиріння у дітей. Фахівці дослідили понад 10,5 тис. дітей у дошкільному віці. Метою вивчення було виявлення взаємозв'язку між індексом маси тіла та типом вживаного молока, передає «Корреспндент».

Під час експерименту експерти зареєстрували новонароджених дітей та їхню масу тіла. У віці двох і чотирьох років дослідники опитували батьків дітей, яке молоко вони вживали: з 1,2% жирності, соєве або цільне. Після того, як дітям виповнилося 4 роки, експерти питали у батьків про інші смакові пристрасті їхніх дітей.

У підсумку з'ясувалося, що 30% дітей, які вживають 15-відсоткове або навіть знежирене молоко, мали зайву вагу чи страждали від ожиріння. Після внесення поправок на вплив інших продуктів з'ясувалося, що діти, які п'ють незбиране молоко або напій із 20% жирності, були худіші за тих, хто п’є знежирене молоко.

Вчені зазначають, що молоко з низьким вмістом жиру підвищує ризик ожиріння на 57%. Вчені пояснюють це тим, що діти, які п'ють знежирене молоко, вживають більше калорій з інших продуктів протягом дня.