Хрін оздоровить святкове застілля

Зимове застілля традиційно пов’язане з високим ризиком хвороб шлунку і травлення. Щоб відсвяткувати зі смаком і не втратити здоров'я, фахівці-дієтологи радять віддавати перевагу стравам зі справжнього запеченого м'яса, а не копченій ковбасі.

Хорошою приправою до м'ясних страв буде хрін. Він допоможе перетравити їжу, як, втім, і квашена капуста. Здоровою і смачною заміною майонезу (як приправі до м'яса й риби) стане журавлинний соус, який легко приготувати вдома. А в якості десерту краще вибирати кислі фрукти, а не цукерки та печиво.