Лікарі рекомендують їсти взимку печінку

Дієтологи радять включити в зимовий раціон якомога більше м’ясних субпродуктів. Найкориснішим з них є печінка. Цей продукт, який з приходом холодів може замінити тепличні овочі і фрукти, підтримає організм в тонусі. Печінка містить не тільки вітамін В, але і вітаміни D, С, Е, К, аскорбінову кислоту, а також залізо. Порція печінки забезпечує організм добовою нормою вітамінів.

Найбільш корисною вважають печінку тріски. У ній міститься величезна кількість вітаміну А, який допомагає зберегти зір, і вітаміну D, що підтримує здоров'я кісткової тканини.