Ягоди і гриби з волинських лісів — без радіації

14 серпня 2009, 10:49

Джерело: Відомості

Ягідний сезон добігає кінця, а от грибний — тільки починається. А на ринках дарів лісу вистачає — кому що до смаку і по кишені. Та чи безпечні вони для споживачів. Із цим запитанням звернулися до головного санітарного лікаря Волинської області Наталії Янко. — У поточному році зареєстровано 11 потерпілих від отруєнь грибами, на щастя, летальних випадків не було. Найбільше потерпілих — у Камінь-Каширському та Горохівському районах, — повідомила Наталя Вікторівна. — Насторожує те, що за аналогічний період минулого року був лише один випадок отруєння грибами, тепер же — 11, хоча справжній грибний сезон ще не розпочався. Щодо лісових ягід, то обов’язковою умовою їх реалізації є попередній радіологічний контроль, який здійснюють спеціалісти санепідслужби. У результаті цьогорічних досліджень чорниці, брусниці, грибів-лисичок встановлено, що максимальні показники становили 440 бекерель на кг при гігієнічних нормативах 500 Бк/кг. Однак треба бути уважним, адже дари лісу можуть поступати з забруднених внаслідок аварії на ЧАЕС областей. Небезпечно здійснювати закупівлю продуктів харчування на стихійних ринках, адже там не налагоджений контроль, в тому числі радіологічний.