Кавуни і дині у Луцьку безпечні для здоров’я

14 серпня 2009, 10:21

Джерело: Відомості

Кавунами і динями на ринках області і просто на вулицях торгують уже давно. Чи безпечно сьогодні споживати баштанні і хто контролює їх якість, «Відомості» поцікавилися у головного державного санітарного лікаря Волинської області Наталії Янко. — Рослинницька продукція, що реалізується на ринках, згідно з вимогами законодавства, контролюється ветеринарно-санітарною лабораторією ринків, — каже лікар. — Держсанепідслужба здійснює вибірковий контроль як на ринках, так і в супермаркетах та на точках роздрібної вуличної торгівлі, розміщення яких погоджено із санепідслужбою. В місцях стихійної несанкціонованої торгівлі контроль не проводиться, отже, споживач не захищений від захворювань. Протягом останнього місяця санепідустановами області лабораторно досліджено близько 50 проб баштанних, перевищень допустимого вмісту нітратів та пестицидів там не виявлено. Щодо міста Луцька, то, як запевнила заввідділенням гігієни харчування міської санепідемстанції Неля Малімон, у п’ятницю на вуличних лотках було взято на лабораторні дослідження 7 проб баштанних. Перевищення вмісту нітратів не виявлено. У липні, за словами Нелі Григорівни, також відбирали більше 10 зразків динь та кавунів для аналізу. Вміст нітратів і тоді був у нормі. — Але коли покупець сумнівається у якості динь та кавунів, — продовжує спеціаліст, — він має право вимагати у продавця якісне посвідчення. У цьому документі зазначається залишковий вміст нітратів, ставиться дата дослідження і вказується лабораторія, яка його проводила. Якщо такого посвідчення нема, продукцію краще не купувати.