Маленька тарілка не допоможе схуднути

Якщо ви думаєте, що вибір посуду маленького розміру врятує вас від переїдання і, відповідно, зайвої ваги — ви помиляєтеся. Як вважають вчені з США, незалежно від розміру тарілки, люди їдять, поки не відчують насичення.

У ході експерименту дослідники спостерігали за 10 жінками із зайвою вагою і 10 жінками з нормальною вагою, які їли обід з тарілок різного діаметру. Учасниць попросили їсти до тих пір, поки вони не відчують насичення. У результаті вчені зробили висновок, що люди перестають їсти аж тоді коли наситяться, незалежно від розмірів посуду

Вони також відзначили, що повні жінки були менш голодні до прийому їжі, і відчували себе менш ситими після обіду, в порівнянні з жінками без проблем з вагою. І це незважаючи на те, що кількість їжі, яку з’їдали, була однаковою. Отримані дані можуть означати, що у повних людей знижена чутливість до голоду і насичення.

Експерти з техаського університету розвінчали міф про те, що накопичення зайвих калорій можна уникнути, вибираючи посуд маленького розміру. «Маленькі тарілки часто рекомендують як захід, спрямований на зниження кількості їжі, однак ми вважаємо, що це неефективна стратегія. Рівень споживання не змінюється в залежності від розмірів посуду» — розповіли вчені.