Козяче молоко — природне заспокійливе

12 серпня 2009, 12:06

Джерело: Відомості

Ним лікують лихоманку, хвороби нирок і нервові розлади. У продукті було виявлено речовини, що за своєю будовою нагадують бензодіазепіни — снодійні, які вживаються у медицині. Отже, заспокійлива дія цього напою добре пояснюється з біохімічної точки зору. Його добра засвоюваність теж має наукове трактування. Річ у тім, що в козячому молоці білки, жири і вуглеводи містяться у дуже зрівноважених пропорціях, якраз у таких, на які «запрограмований» людський організм. До того ж в ньому є багато середньоланцюжкових ліпідів, які всмоктуються у кров без попереднього розщеплювання жовчю. А це значить, що засвоюються вони дуже швидко і майже не відкладаються у товщу підшкірно-жирової клітковини.