Чай мате знижує ризик виникнення раку кишечника

Американські дослідники з університету Іллінойсу встановили, що в чаї мате містяться речовини, які зменшують ризик виникнення і розвитку раку кишечника.

Напій мате готують з висушеного подрібненого листя і молодих пагонів падуба парагвайського, що містить високу концентрацію кофеїну. Вчені провели лабораторний експеримент, в ході якого виявили, що похідні кофеїну з мате провокують смерть ракових клітин кишечника і надають протизапальний ефект. Механізм цих процесів також вдалося встановити, стверджують фахівці.

Експерти прийшли до висновку, що похідні кофеїну в мате можуть бути використані як в якості протиракових речовин, так і для лікування інших хвороб, пов'язаних із запаленням.