14 суперпродуктів допомагають зберегти молодість і здоров'я

14 суперпродуктів допомагають зберегти молодість і здоров'я

Джерело: gazeta.ua
14 найзвичайніших продуктів можуть суттєво покращити стан здоров'я, продовжити молодість і подарувати довголіття. Про це заявляє американський пластичний хірург доктор Пратт в книзі-бестселері «Суперпродукти: 14 страв, які змінять ваше життя». Розробити нову дієту докторові Пратту допомогло більш ніж 20-річне вивчення харчових звичок своїх пацієнтів. У результаті він прийшов до висновку, що регулярне вживання певних продуктів дозволяє запобігти розвитку діабету і раку, підтримати шкіру еластичною, уповільнити старіння і скинути зайву вагу. До дивопродуктів, покликаних врятувати людство, належать боби (зокрема, квасоля), чорниця, брокколі, вівсянка, апельсини, гарбуз, соя, шпинат, чай і чорний і зелений, помідори, індичка, волоські горіхи, йогурт і лосось - їх рекомендується включати в раціон кілька разів в тиждень. Не рекомендується відмовлятися і від іншої їжі. А ось споживання цукру, солі і алкоголю варто обмежити. І не забувати такий режим харчування поєднувати з регулярними заняттями фізкультурою. Розглянемо докладніше суперпродукти, які Стівен Пратт вважає еліксиром краси, молодості і здоров'я.

1. Боби

Боби (зокрема, квасоля) знижують рівень холестерину в крові і стабілізують рівень цукру, запобігаючи діабету. Полегшують стан у гіпертоніків і допомагають контролювати вагу. Є прекрасним джерелом клітковини, що поліпшує роботу кишківника. Протягом тижня слід з'їдати 4 жмені.

2. Чорниця

З лікувальною метою чорницю з незапам'ятних часів використовували ще корінні жителі Америки - індіанці. Вона є джерелом багатьох корисних речовин, зокрема вітамінів С, Е, фолієвої кислоти, клітковини. Чорниця знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку, допомагає підтримувати шкіру у хорошому стані, значно покращує зір. Вона благотворно впливає на роботу мозку, покращує творчі здібності і запобігає старечому недоумству. Щодня (або через день) з'їдати по 1 - 2 жмені.

3. Брокколі

Укріплює імунітет, серце, кістки. Запобігає розвитку катаракти. Пратт називає цю капусту кращим засобом для профілактики раку. Щодня слід з'їдати по півчашки або по чашці.

4. Овес

Овес і вівсяні пластівці містять вітаміни групи В, багаті на клітковину і білки. Знижують рівень холестерину, зменшують ризик розвитку серцевих захворювань і діабету. Щодня слід з'їдати порцію.

5. Апельсини

Багаті вітаміном С, покращують стан серця, запобігають раку, діабету. Щодня слід з'їдати по одному апельсину.

6. Гарбуз

Багатий на каротин, вітаміни С, Е, РР, В, D. Містить багато клітковини, яка легко засвоюється. Запобігає різним видам раку - легенів, кишківника, грудей та ін. Покращує зовнішній вигляд шкіри, підсилює її захист від шкідливої дії сонячних променів. Щодня слід з'їдати не менше півчашки.

7. Соя

Соєвому молоку і іншим продуктам запобігають остеопороз, рак, серцево-судинні хвороби. Полегшують стан при менопаузі і менструаціях. Щодня слід з'їдати не менше 15 гр.

8. Шпинат

Засіб від багатьох недуг. Його називають вітамінним чемпіоном (у його складі - більше 10 різних вітамінів). Містить також солі калію, кальцію, фосфору. Багатий на залізо. Шпинат допомагає організму протистояти серцево-судинним захворюванням, злоякісним переродженням. Покращує зір. Щодня слід з'їдати жменю тушкованого або дві жмені свіжого шпинату.

9. Чай

У чаї, особливо зеленому, міститься багато антиоксидантів. Він підвищує імунітет, перешкоджає розвитку злоякісних пухлин і остеопорозу, знижує ризик інфаркту. Щодня слід випивати не менше однієї чашки.

10. Помідори

Знижують ризик захворювання раком (зокрема, раком простати у чоловіків), підвищують захисні властивості шкіри, запобігають катаракті і іншим захворюванням очей, пов'язаним з віковими змінами. Багаті на вітаміни групи В, а також вітамін С і каротин. Щодня слід з'їдати одну порцію.

11. Йогурт

Прекрасне джерело кальцію і білка, укріплює кістки і зуби, а також серце. Бактерії, що містяться в йогурті, добре впливають на травлення. Щодня слід з'їдати по дві чашки.

12. М'ясо індички

Відмінне джерело корисних протеїнів. Містить мало жиру і багато поживних речовин, що допомагають укріпити імунну систему. Протягом тижня слід з'їдати три порції по 120 г (бажано без шкіри).

13. Волоські горіхи

Джерело корисних для серця і шкіри жирних кислот класу омега - 1. Якщо ви їсте горіхи невеликими порціями і регулярно (п'ять разів на тиждень), ризик виникнення серцево-судинних захворювань знижується на 15-50%. Доктор Пратт стверджує, що винахідник пігулки з аналогічною дією одразу став би мільйонером. Волоські горіхи також запобігають захворюванню на діабет і рак. Протягом тижня слід з'їдати п'ять порцій по 30 гр.

14. Лосось

Багатий корисними омега-3 жирними кислотами. Бореться з передчасними зморшками. Зменшує ризик розвитку інфарктів і онкологічних захворювань. Протягом тижня слід вживати цю рибу 2-4 рази (можна частково замінити її сардинами, фореллю або оселедцем).

Читайте в рубриці

Всі новини рубрики

Стрічка новин

Loading...