Щоб зберегти красу, в раціоні мають бути овочі, олія та йогурт

Мрія будь-якої жінки - вічна молодість і краса, або менш глобальна, але не менш істотна - виглядати молодшою за свої роки. Лікар-дієтолог Людмила Денисенко радить, як бути гарною не тільки за допомогою дорогої косметики, а  збалансувавши свій раціон, пише kosmonews.com.ua.

Дослідники запропонували нам список  продуктів, що повинен бути присутнім у меню. І навіть якщо вони не допоможуть повністю розгладити зморшки, зате точно вбережуть від нових. Адже від того, що ви їсте, залежить швидкість старіння.

Вода. Вірний союзник у боротьбі за красу.  Нестача вологи швидше всього позначається на зовнішності. Пийте більше й частіше: при відсутності медичних протипоказань -  не менш 8-10 склянок на день.

Йогурт.  Шкіра – це дзеркало шлунково-кишкового тракту. Дуже часто проблемна шкіра (жирна, з прищами, висипаннями) буквально кричить про допомогу, сигналізуючи, що  у вашому кишечнику недостатньо корисних мікроорганізмів. І просить йогурту! Глобальніше - кисломолочних продуктів. Але тільки «біо» або «живі», тобто ті, у яких   є корисні бактерії. Якщо на упаковці написано «пастеризований», «стерилізований» або «йогурт тривалого зберігання», збагатити корисну мікрофлору кишечнику вам не вдасться.

Морковка, болгарський перець, томати, буряк, гарбуз, як і всі овочі червоно-жовтої гами, - відмінне джерело вітаміну А, що рятує від ранніх зморшок, від необхідності носити окуляри й від тріщинок на губах. Буряк, крім того, - рекордсмен серед овочів по вмісту цинку. Дефіцит цього елемента викликає випадання волосся, лущення шкіри, розшаровування нігтів. А ще цинк стимулює вироблення необхідного для шкіри коллагену. Цей білок рятує від ранніх зморшок і підтягує контур обличчя.

Гарбуз. Завдяки високому змісту рідкого вітаміну Т гарбуз можна назвати кращим гарніром до страв із яловичини, свинини й інших жирних наїдків, адже вітамін Т сприяє засвоєнню важкої їжі. Саме за цю властивість гарбуз люблять дієтологи, які рекомендують налягати на овоч усім, хто мріє розстатися із зайвими кілограмами.

Кукурудза - «винуватниця» білосніжних, міцних і здорових зубів переважної більшості латиноамериканців.  Це результат традиційного вживання в їжу кукурудзи, багатої кальцієм рослинного походження.

Лляна й соняшникова олії містять поліненасичені жирні кислоти і  велику кількість вітаміну Е - «найсильнішого» елемента серед антиоксидантів. Щоб засвоїти вітамін А, організму необхідні жири. Тому не забувайте поливати салати зі свіжих овочів рослинною олією. До речі, вітамін А і вітамін Е краще засвоюються у комплексі, тому салатна заправка з соняшникової, лляної  або оливкової олії вважається найбільш здоровою.

Гречка - ідеальний продукт для...гарних ніжок. Гречка - відмінний профілактичний засіб від венозних проблем. Лікарі цінують гречку за велику кількість рутину. Ця речовина ущільнює стінки кровоносних судин, зупиняє кровотечі, має профілактичний і лікувальний вплив на вени.

Риба -  це просто джерело корисних речовин для краси й здоров'я! Вітаміни групи В (поліпшать стан шкіри й волосся), вітамін А, вітамін D (не дасть зсутулитися раніше строку), вітамін Е (збереже молодість). Ну й, звичайно ж, фосфор і фтор, які подарують голлівудську посмішку, калій, що зміцнює судини, а також селен, що врятує від  частих перепадів настрою. Відповістити на запитання, яка риба корисніше, важко. Річкова - менш калорійна, у морській більше жирних кислот, що продовжують молодість.

Грейпфрут - чи не головний «ідол» у  тих, хто стежить за фігурою. Вважається, що кілька часточок, з'їдених після обіду, здатні спалити ледь не половину калорій, отриманих під час їжі.  Дієтологи ж рекомендують включати грейпфрут у раціон гладким людям тому, що він містить рослинні ферменти, що допомагають перетравлювати важку їжу. І на відміну від інших цитрусів грейпфрут практично ніколи не викликає алергії.

Зелень. Корисні речовини петрушки, кропу, салату й інших «зелених друзів»  допоможуть зберегти пружність шкіри, гарний колір обличчя.

Капуста й лимон - відмінні джерела вітаміну С, що володіє антиоксидантними властивостями. Фахівці вважають, що одна з головних причин старіння – вплив на наш організм так званих вільних радикалів. Вони утворюються в організмі під дією сонячного світла, сигаретного диму, забрудненого повітря й радіації. Протистояти руйнівному впливу вільних радикалів допомагають речовини-антиоксиданти, до яких належить й аскорбінка.

Жінкам бальзаківського віку варто додати в щоденний раціон нежирний сир  - джерело кальцію, дуже потрібного кісткам.

А щоб завжди був гарний настрій, їжте томати, сир і банани. У цих продуктах міститься амінокислота триптофан, з якої в організмі утвориться гормон щастя серотонін.