Фісташки ефективні в боротьбі з зайвою вагою

Команда фахівців із університету Східного Іллінойсу, США, під керівництвом професора Джеймса Пейнтера визначила, який продукт можна назвати найбільш підходящим для корисного й не надто калорійного перекусу. Як виявилося, це фісташки. Причому горіхи неодмінно повинні бути в шкарлупі.

Результати двох проведених ученими досліджень показали, що жінки, які вживали неочищені від шкарлупи фісташки, дійсно з'їдали їх у меншій кількості, ніж ті дами, які купували горіхи вже очищеними.

Як підрахували експерти, у першому випадку кількість отриманих піддослідними калорій у результаті була на 41% менше, ніж в учасниць контрольної групи.

Як відзначає доктор Пейнтер, це пов'язане із двома факторами. По-перше, дівчатам доводиться прикладати певні умови для того, щоб очистити горіхи. Крім того, самі шкарлупки також являють собою своєрідні візуальні підказки, які сигналізують про те, що більше їсти не варто.

На думку вчених, один тільки погляд на гірку шкірок нагадує жінкам про те, що з'їдено вже достатньо, і відправляє в мозок відповідні сигнали про придушення апетиту й насичення.

Фісташки – це не тільки один із найбільш низькокалорійних і корисних продуктів, але й певною мірою можуть служити для представниць прекрасної статі засобом самообману, ефективно допомагаючи їм скоротити кількість споживаних із їжею калорій і запобігти появі зайвих кілограмів.