У спеку найкраще перекусити йогуртом

Йогурт забезпечить організм вітамінами, мікроелементами і поліпшить склад мікрофлори кишечника за рахунок корисних мікроорганізмів.

Дізнатися про те, чи містяться в йогурті корисні бактерії, можна за написом «біо-» або «живий» на етикетці. Зберігаються живі йогурти зовсім недовго, не більше місяця, при температурі від двох до шести градусів.

Якщо на упаковці є слова «пастеризований», «стерилізований» або «йогурт тривалого зберігання», збагатити корисну мікрофлору кишечника вам не вдасться. Корисніі бактерії в цьому продукті відсутні й тоді, коли зберігання йогурту більше місяця.