Яблука запобігають атрофії м’язів

Учені прийшли до висновку, що яблука - найкращий засіб від м'язової атрофії - втрати тілом м'язової маси, що відбувається з віком.

Атрофія м'язів пов’язана з рядом серйозних проблем, але дотепер від неї не знайдені ліки. Дослідники з Університету Айови (США) зайнялися вивченням активності генів, пов'язаних із м'язами, щоб знайти речовину, здатну перешкоджати недузі, і виявили необхідний компонент у шкірці яблук, повідомляє «Фокус».

Дана речовина - урсолова кислота. Експерименти на мишах показали: вона сприяє збільшенню м'язової маси більш ніж на 15%. Разом із тим загальна вага гризунів, яких годували даною кислотою, залишалася стабільною, а от жиру ставало менше на половину, йдеься в дослідженні.

Учені вважають, що урсолова кислота працює за рахунок перепрограмування генів, які відповідають за втрату м'язової маси й заміщення її жиром.