Козяче молоко більше підходить людям, ніж коров’яче

Американські фахівці з харчування вважають козяче молоко більш сумісним із фізіологічними особливостями організму людини, ніж коров'яче.

Козяче молоко, за словами експертів, перетравлюється легше, ніж коров'яче й містить ряд цінних поживних речовин, таких як кальцій, фосфати, вітаміни А і В, пише Лікар. інфо.

Структура жирів і протеїнів найбільше наближена до структури людського грудного молока, тому козяче молоко майже не викликає алергійних реакцій. Тільки 10% із тих, у кого є алергія на коров'яче молоко, мають й алергію на козяче.