Капуста нейтралізує шкоду куріння

В організмі людини є білок Nrf2, який називають охоронцем здоров'я. Він захищає клітини від ушкоджень, спричинених шкідливими звичками й навколишнім середовищем.

У курців рівень цього білка через дію нікотину знижується. Однак спосіб активізувати білок Nrf2 і відновити його кількість є - необхідно вживати капусту (білокачанну, броколі, цвітну).

У цьому овочі міститься сульфорафан, що відновлює імунітет.