Солона їжа допомагає впоратися зі стресом

Група американських учених із Університету Цинциннаті на підставі своїх досліджень виступила із твердженням, що солоні страви допомагають людині впоратися зі стресом.

Як стверджують науковці, натрій, що міститься у таких закусках, пригнічує гормон ангіотензин, пов'язаний із тривогою і водночас стимулює вироблення гормону окситоцину, що діє на організм заспокійливо. У результаті такого хімічного процесу стан людини гармонізується.

Дослідження проводилися на лабораторних пацюках, однак учені переконують, що в людини описані процеси проходять аналогічно.