Чому не засвоюються вітаміни?

Переважно вітаміни надходять в організм разом із їжею. При нестачі певних вітамінів їх можна приймати у вигляді таблеток чи сиропів. Але є деякі «бар'єри», що не дозволяють організму успішно засвоювати вітаміни.

Так, алкоголь вимиває з організму вітаміни А, всі вітаміни групи В, а також кальцій, цинк, калій, залізо, магній.

Нікотин руйнує вітаміни А, С, Е і селен. Тому курцям рекомендується щодня з'їдати на вибір: два апельсини, грейпфрут, салат із квашеної капусти або болгарський перець.

Кофеїн - більше 3 чашок кава в день або постійний прийом таблеток з кофеїном - «убиває» вітаміни В, РР, знижує вміст в організмі заліза, калію, цинку, кальцію.

Аспірин зменшує уміст вітамінів групи В, С, А, також калію й кальцію. Снодійні засоби ускладнюють засвоєння вітамінів А, D, Е, В12, сильно знижують рівень кальцію.

Антибіотики руйнують вітаміни групи В, залізо, кальцій, магній. Тому після лікування антибіотиками обов'язково треба запитати в лікаря, чи потрібно додатково пити полівітаміни і які продукти мають бути в раціоні.