Вчені винайшли антипохмільний бутерброд

Дослідники з Лондонського університету розробили рецепт бутерброда, що рятує від похмільного синдрому тих, хто напередодні перебрав зі спиртними напоями. Рецепт «супербутерброда» простий - це смажені овочі з сардинами і сиром, покладені на житній хліб.

Це поєднання продуктів містить певну кількість білків і вуглеводів, що покращує загальне самопочуття і підвищує настрій, знімає втому і роздратування.

Овочі поповнюють запаси таких корисних речовин як антиоксиданти і вітаміни, підвищують захисні функції організму. Сардини є джерелом омега-3 жирних кислот, які блокують шкідливий вплив алкоголю на людський організм.

Фахівцями були відкриті ще декілька поєднань продуктів, які допомагають уникнути головного болю, нудоти й інших наслідків надмірного вживання міцних алкогольних напоїв. Це бутерброди з тунцем, авокадо або кунжутом, пісною яловичиною із соусом чилі, підсмаженим буряком і листям шпинату.