Зелений чай зміцнить кістки
Китайські вчені провели досліди над улюбленим напоєм країни і з’ясували, що крім ефекту антиоксиданту, зелений чай ще й зміцнює кістки.
Вживання зеленого чаю може покращувати стан кісток, стимулювати ріст кісткової тканини, уповільнювати її розпад і запобігати остеопорозу.
Автори дослідження, Бін Чжунлі з університету Гонконгу та його колеги відзначають, що багато колишніх дослідження показали благотворний ефект зеленого чаю в профілактиці раку і серцевих захворювань. Деякі вчені в експериментах на клітинних культурах встановили, що чай може бути корисний для кісток, проте залишалося нез’ясованим, які саме речовини відповідають за цей ефект.
Китайці взяли у щурів клітини, з яких формується кісткова тканина,— остеобласти— і піддали їх дії трьох головних компонентів зеленого чаю - катехінів.
Результати показали, що одна з цих речовин— епігалокатехін збільшує активність ключових ферментів, що сприяють росту кісток, на 79%. Вона також значно збільшує рівень мінералізації кісткової тканини.
