Горіхи стабілізують цукор у діабетиків
Корисний продукт також знижує рівень «поганого» холестерину.
Щоденне вживання горіхів стабілізує рівень цукру в крові у людей з діабетом другого типу, заявили вчені Університету Торонто.
Результати дослідження показують, що 75 г різних горіхів значно покращують контроль за цукром в крові. Крім цього, корисний продукт знижує рівень «поганого» холестерину і білка Apo-B, який пов'язаний з серцевими захворюваннями. На думку авторів, отримані результати підкреслюють важливість споживання ненасичених жирів для контролю діабету 2 типу.
Канадські дослідники прийшли до таких висновків в ході аналізу даних понад 110 дорослих людей з діабетом, які приймали ліки, щоб знизити рівень глюкози в крові. Деякі з учасників з'їдали 75 грам горіхів. Раціон всіх учасників містив однакову кількість калорій, однак горіхи забезпечували більше ненасичених жирів і менше вуглеводів. Рівні глюкози оцінювалися кожні два тижні. Пацієнтам пропонували мигдаль, фісташки, волоські горіхи, фундук, арахіс, кешью.
Трохи раніше команда шведських вчених встановила, що регулярне поїдання горіхів благотворно діє на серцевий ритм.
