Учені розповіли про дієту, корисну для печінки

Всього лише за шість тижнів за допомогою такої дієти можна знизити вміст жиру в печінці на 48%. При цьому, зазначають фахівці, абсолютно не важливо, будуть це білки тваринного походження чи рослинні білки, повідомляє Informing.

Учені розповіли, що про користь високобілковій дієти вони дізналися після того, як провели дослідження її впливу на метаболізм. В експерименті брали участь майже 40 добровольців у віці від 49 до 78 років. У цих людей раніше діагностували діабет другого типу, спровокований жировою хворобою печінки.

Добровольців розбили на дві групи. Перша група вживала локшину, хліб і горох. Другій групі необхідно було щодня вживати молочні продукти, м’ясо і рибу.

Виявилося, що у всіх учасників експерименту через кілька тижнів почав поліпшуватися ліпідний обмін. Також у них підвищилася чутливість до інсуліну і знизився рівень гормонів.