Дієти з низьким вмістом солі можуть бути дуже шкідливими
Вчені з Макмастерського університету США дослідили, що дієта з низьким вмістом солі може збільшити ризик виникнення серцево-судинних захворювань.
У дослідженні взяли участь більше 130 тисяч осіб. Вчені вивчали взаємозв’язок між низьким споживанням солі і частотою виникнення захворювань серцево-судинних захворювань, включаючи порушення функції серця та інсульти, серед людей, які страждають підвищеним артеріальним тиском, і з нормальним артеріальним тиском. В ході дослідження виявилося, що незалежно від наявності або відсутності гіпертонії, споживання продуктів з низьким вмістом натрію призводить до збільшення ризику виникнення серцевих нападів, інсультів і смертей. При цьому гіпертонікам все-таки рекомендовано знизити вживання солі до помірних доз. Вчені з’ясували, що є нижня межа споживання натрію, і якщо ця кількість буде знижена, то це стає небезпечним для здоров’я. Високі дози солі шкідливі для тих, хто страждає від високого тиску. Дослідники вважають, що тільки десять відсотків людей в усьому світі повинні знизити вживання солі, іншим низько сольова дієта не принесе користі. Результати дослідження представлені на сайті університету. В даний час багато дієт побудовані на зниженні кількості споживання солі. Однак дане дослідження продемонструвало, що така дієта може посилити проблеми з серцем і судинами.
