Жирна їжа покращує пам’ять

27 травня 2009, 10:51

Джерело: Відомості

Американські вчені вважають, що вживання жирної їжі покращує пам’ять. Це відбувається в результаті дії на головний мозок гормону, який утворюється в кишечнику з олеїнової кислоти. Певна кількість речовини міститься в оливковій, соняшниковій, арахісовій оліях, яловичому, свинячому, трісковому жирі. Фахівці сподіваються на основі одержаних даних створити нові ліки для лікування проблем, пов’язаних із пам’яттю.