Учені: шкідлива їжа — наркотик
Учені прийшли до висновку, що шкідлива їжа через неприродну комбінацію смаку впливає на нейрони головного мозку так, як психотропні речовини.
У виробництві багатьох сучасних продуктів використовується, по суті, та ж технологія, що й у виробництві наркотиків. Фахівці Єльського університету з'ясували, що шкідлива їжа впливає на функціонування нейронів в мозку так само, як і психотропні речовини, повідомляє MigNews.
Причина такого впливу — неприродна комбінація смаку. Через стимуляцію смакових рецепторів стимулюється мозок. Тому молочні коктейлі та чіпси, наприклад, викликають залежність, а свіжі фрукти — ні.
У той же час, як підтверджують дослідження французьких учених, цукор здатний формувати залежність, яку необхідно долати за допомогою фруктів.
