Україна продовжує нарощувати виробництво овочів

Міністерство аграрної політики та продовольства України прогнозує врожай овочів у 2013 році на рівні 10,4 млн. тонн, що на 1 млн. тонн більше порівняно з попередньою оцінкою.

«Що стосується овочів так званого борщового набору, то він очікується на рівні 10,4 млн. тонн, тоді як споживається в середньому 7,4 млн. тонн», — повідомив в інтерв'ю урядовій газеті «Урядовий кур'єр» міністр аграрної політики і продовольства Микола Присяжнюк.

За його словами, урожай картоплі в країні цього року складе близько 23 млн. тонн, при тому що ємності картоплесховищ розраховані на 1 млн. тонн.

Як повідомлялося з посиланням на Держстат, урожай картоплі в країні у 2012 році зменшився порівняно з 2011 роком на 4,1% і склав 23,25 млн. тонн, овочів було зібрано на 1,8% більше — 10 млн. тонн.

Відзначимо, різниця між внутрішнім споживанням і урожаєм йде не тільки на експорт (частка якого, до слова, зростає з року в рік), а й на смітник. За словами Миколи Присяжнюка, близько 20% врожаю псується через неналежні умови зберігання, здебільшого, через брак якісних овочесховищ.