В Україні з початку року вироблено більше 2 мільйони тонн молока

Від початку року всі категорії господарств виробили майже 2,1 мільйона тонн молока, що на 24,5 тисячі тонн більше, ніж за аналогічний період минулого року. При цьому сільгосппідприємства виробили 581 тисячу тонн, а господарства населення – понад 1,5 мільйона тонн.

Аби підвищити якість молока, виробленого селянами, держава продовжує компенсувати вартість придбаних доїльних апаратів, підтримувати створення сімейних ферм та кооперативів. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.

Очільник відомства додав, що виробництво молока у господарствах населення залишається стабільним. При цьому важливим завданням залишається підвищення якості молока, яке заготовлюється у населення, що забезпечить зростання закупівельної ціни на нього. «Наразі молоко, що закуповується у селянських господарств, коштує в середньому 2552 гривні за тонну. Однак це молоко – ІІ ґатунку. І щоб селяни отримали за здане молоко більшу ціну, необхідно підвищувати його якість. Так, держава й надалі компенсуватиме вартість придбаних селянами установок індивідуального доїння. Від початку року за цією програмою спрямовано понад 3 мільйона гривень», − поінформував Микола Присяжнюк.

Також міністр наголосив, що підвищити товарність молока допоможе створення сімейних ферм та молочарських кооперативів. Вони сприятимуть залученню сучасних технологій для виробництва молока, а отже − забезпечать високі закупівельні ціни на нього.